NC-120农药残留检测仪

 

 

 

 

 

2005年11月30日，黑龙江省佳木斯市的气温低至摄氏零下32度，但在该市的松花江江畔，气氛比严寒更凝重，因为根据预测，吉林化工厂爆炸造成的大污染带将于第二天流经该市。取水样、分析成分、指挥江畔的居民搬迁……一切都在有条不紊地进行着。在人群和车流中，一辆标有“食品安全监测车”字样的白色中巴车分外引人注目。 

　　透过车窗往里看，你会发现这其实是一座先进的小型实验室，即使经过从北京到佳木斯市的长途跋涉，监测设备运行仍然非常正常。在随后的20多天里，这辆食品安全监测车出现在哈尔滨市到佳木斯市之间的广大县城和农村，为这些监测技术薄弱的地区饮用、生活和生产用水安全提供了大量可靠数据。 

　　“食品安全检测移动实验室” 

　　用敌敌畏防腐的火腿、硫酸增白增重的银木耳、农药超标的蔬菜水果……随着有毒有害食品的曝光，食品安全和监测日益被人们重视。但让食品检查现场执法人员叫苦不迭的是：由于食品的极度分散、造假使假手段层出不穷，依靠传统的经验“感五官”监测结果难以执法。误差大，容易形成纠纷，甚至影响执法威信。就算没收后拿到实验室检测确证这些食品造假有害，因为实验周期长，使得执法的时效性大打折扣。 

　　监测车的研制成功实现了我国食品安全现场执法从经验型向技术型的转变。除了可以在松花江畔执行环保监测任务，无论是在农贸市场、超市，还是田间和养殖场等，灵巧的监测车都能随时到达。2个小时可以监测8个农残测试样品，为我国食品的生产源头、流通、消费等方方面面的监控提供了快捷、方便和可靠的技术手段。 

　　食品安全监测车是多项技术的综合成果，课题组完成了车载测试样品多功能样品前处理台、车载仪器设备的稳压防雷双路供电系统、车载实验用废液存储和排放系统、车内废气排放和发电机组冷却排风系统、样品溶液及标准液专用双路供电冷藏柜、实验台防震及检测仪器的防震加固等技术配置；还实现了包括样品快速前处理技术、样品取制样技术及现场完成有机氯、有机磷、氨基甲酸酯和菊酯等我国常用的农药品种和禁用农药品种的现场检测，在今年2月1日，“食品安全检测移动实验室”正式被国家授予专利。目前该食品安全监测车已获得发明专利1项，实用新型专利5项，其改装技术是完全的自主创新成果。其车载仪器的全部计量及作为移动实验室获得的认证，保证了监测结果的准确可靠。 

    专家点评： 

　　课题组研发的监测车经过了我国实验室国家认可委员会（CNAL）认可，其仪器设备配置和环境设施技术指标满足移动实验室的要求。目前已在质检行业、工商行业、农产品质检行业等系统配备了30多辆，创造直接经济效益3000万元。 

　　但是,现在市场上出现了许多仿制的食品安全监测车，它们只是一些实验设备的简单拼凑。仿制商人并不了解，实验室的设备精密度、稳定性和实验环境要求极高，还必须辅助先进、快速而准确的检测技术和方法。仿制车不但无法满足以上的要求，更谈不上经受长途颠簸和恶劣自然环境考验。如果不尽快取缔这些仿制车，不但违反了知识产权保护，破坏了国家重大科技专项的威信，而且那些不准确的监测结果，还使得食品安全监控成为谎言。 

　　农药残留快速检测试纸条 

　　除了监测车这样的快速监测设备，课题组还成功研制开发出具有我国自主知识产权的固体酶抑制技术、酶联免疫法、胶体金免疫法等农、兽药残留快速检测试纸条、速测卡、试剂盒共计24个。 

　　其中，有机磷农药和氨基甲酸酯农药残留酶抑制法快速检测试剂盒1个、蔬菜农药残留速测卡1个、农药残毒快速检测固体酶1种、酶联免疫农药检测试剂盒6个（甲霜灵、甲胺磷、毒死蜱、对硫磷、2,4-D、百菌清）、胶体金免疫农药快速检测试纸16个（3,5,6-三氯二吡啶醇、苯菌灵、除草定、丁草胺、毒死蜱、禾草灵、甲草胺、甲萘威、甲霜灵、霜霉威、西玛津、溴苯腈、乙草胺、异丙草胺、异丙甲草胺、莠去津）。这些试纸条和试剂盒的灵敏度、精密度、特异性、稳定性等性能指标完全满足国内外对农药残留监控快速筛选、残留检测的要求。如酶联免疫试剂盒假阴性率小于2%，交叉反应率小于20%；胶体金免疫试剂盒的加标阳性检出率大于90%，总体达到了国内先进水平。专家点评： 

　　如果你对自己在菜市场上购买的新鲜蔬果有疑虑，就可取出一张试纸条，用蒸馏水湿润，把蔬菜汁或水果汁滴在上面，约半分钟后，你就能检测出所购买的蔬菜或水果中农药残留是否超标。 

　　已经研发出的试纸条是一张试纸条检测一种农药，课题组正在继续攻关可检测多种农药的试纸条。随着批量生产和技术的继续完善，这种试纸条的成本可下降到一元钱或几毛钱，将成为老百姓手中食品质量控制的“利器”。 

　　农药多残留检测和确证方法 

　　我国是农贸大国，对于出口的农产品国际上每年都在提出新的农药检测品种，其中，日本要求从今年6月1日开始，对于我国出口到日本的农产品需要检测800多种农药、兽药、添加剂等化学合成物质，如果国内没有相应的检测方法和手段，将很可能面临国外以农药超标为借口的贸易限制。 

　　课题组已经研究建立了粮谷、茶叶、果蔬、果汁等农产品中农药多残留检测和确证方法、系列检测方法、单残留检测方法共计31个。其中，大米、茶叶、水果蔬菜、果汁中150多种农药残留量检测及确证方法4个；多种有机氯、有机磷、氨基甲酸酯、有机杂环类农药残留量检测系列检测方法15个；粮谷、水果蔬菜中敌草快、甲草胺、敌菌灵、灭蝇胺农药等单残留检测方法12个，并起草和编制了国家标准文本草案和标准操作程序（SOP）。 

　　上述检测方法的准确度、精密度、专属性等符合国际通用的残留分析的要求，检测方法的测定低限完全满足国内外最高残留限量（MRL）的要求；与现行方法相比，整个检验周期缩短50%以上，降低检测成本60%以上，总体达到国际同类方法的先进水平。 

    专家点评： 

　　与农药多残留检测和确证方法等相配套，课题组还研制开发出了ASPE自动固相萃取仪、自动凝胶色谱净化仪和酶抑制法速侧仪等农药残留检测的前处理设备和快速检测设备等。其中，部分仪器具有我国自主知识产权，并已投入商业化生产，可替代国外同类产品，节约成本50%以上，它们的产品性能、技术指标等各方面均达到国内或国际同类产品先进水平。虽然成果大量涌现，但这还是该课题研究初期成绩，接着还将有一大批的产品、方法和专利等问世，所以我们希望国家能继续支持该课题，更好地为国家和老百姓服务。 

　　（科技日报）